Вопросы кашрута

На конференции (огромная конференция, 2400 статей, не считая workshops) кормили. Если есть специальные пожелания - отметьте. Отметил, обещали кошерную еду.
( завязка )

На следующий день подходит ко мне Шмуэль Пелег (как всегда без кипы), emiritus из Иерусалима, один из отцов-основателей нашей науки в Израиле.
- Ты когда приехал?
- К самому началу.
- Кошерную еду заказывал?
- Естественно, но я с ними вчера уже ругался, ничего не будет.
- А вот и будет! Ты потому что не знаешь, с кем ругаться надо, а я знаю. Они очень мало порций смогли обеспечить, на стол не выложат, подойди к ним, попроси кошерную, они принесут. И всем, кого знаешь, кто соблюдает кашрут скажи.
- Спасибо огромное, респект...
- Да чего там... Я вообще-то не ем кошерное. То есть, кошерное тоже ем, но мне пофигу, но если вам обещали, а не обеспечили - тут уж надо вмешаться.

Еще немножко поговорили, он рассказал, что халаль - это полная фигня. Пишут халаль, а никто не проверяет, что требования действительно удовлетворены. У него есть приятель, очень очень религиозный мусульманин. Когда летает Turkish Airways, не доверяет их халалю. "Пишут, что все у них халаль, а кто проверит? Кошерную еду заказыает, она уж точно требованиям халаль отвечает"